Un Mince Pie es un pastel tradicional que se sirve en Navidad. Contiene «carne picada» y tiene un exterior de pasta.
Las bayas del muérdago son esparcidas de una planta a otra por los pájaros y así es como terminan formándose en las ramas de los árboles. Hay una especie de muérdago, que se ve en el Reino Unido durante el invierno, conocida como «Viscum albums», que es cuando otras plantas han desprendido sus hojas mientras permanece verde. No se sabe realmente si todas estas supersticiones existieron en el pasado o son sólo una creación de la mente humana. Revisemos las supersticiones de las tartas de carne picada, que normalmente se sirven en Navidad:
Aquí están las diez principales supersticiones – en orden descendente
No siempre se les ha llamado pastel de carne
El pastel de carne picada ha recibido diferentes nombres en la historia, entre ellos «Pasteles de cordero», «Pastel de Navidad», «Pastel de Shrid» y «Pasteles de cuna». Hubo un tiempo en que se les llamaba «pasteles de caminantes» porque se solían dar a los visitantes en Navidad.
Solían ser sabrosas
Érase una vez, el pastel de carne picada se hacía con carne de verdad, con la ayuda de conservantes, especias, carne picada de cordero, frutas y alcohol. A medida que pasaba el tiempo, la carne picada fue eliminada, pero el nombre permaneció.
Es un encanto de buena suerte
La buena suerte se te presenta si comes pastel de carne picada todos los días de los 12 días de Navidad.
No siempre fueron queridos por todos
Debido a su vínculo con la fe católica, estaba mal visto durante la Guerra Civil Inglesa comer pasteles de carne picada. Oliver Cromwell los prohibió, pero la ley no se mantuvo por mucho tiempo.
No siempre han estado en forma circular
Solían ser horneados en un ataúd o una cuna con forma rectangular y no en el estilo circular que se ve actualmente.
Su origen no es de Gran Bretaña
Aunque se ha considerado una cosa británica, la tarta de carne picada es una idea que fue traída a Gran Bretaña desde Oriente Medio. Durante el siglo XIII, los cruzados que vinieron de Oriente Medio a Europa trajeron carne picada, especias y frutas. Esto es lo que inspiró la elaboración del pastel de carne picada.
También son portadores de mala suerte
Las supersticiones que rodean al pastel de carne picada en Gran Bretaña dictan que, al prepararlo, hay que removerlo siempre en el sentido de las agujas del reloj, de lo contrario, automáticamente trae mala suerte.
Algunos tipos pueden ser consumidos a granel
En 2006, hubo un concurso de comer pasteles de carne picada en el que el ganador, que es el actual poseedor del récord mundial, se comió 46 pasteles de carne picada.
Son simbólicos
Los ingredientes de la tarta de carne picada son un símbolo de los regalos que le dieron a Jesucristo los reyes que venían de Oriente: Clavo, canela y nuez moscada
Se cree que tienen algunos poderes mágicos
Las tradiciones dictan que, cuando se come un pastel de carne, se debe pedir un deseo y se cree que el deseo se hace realidad. Comparte esta gran superstición de la tarta de picadillo con otros para que conozcan más sobre nuestra muy querida tarta de picadillo.