Las almendras han sido asociadas con un símbolo de amor.
Las ramas de un almendro fueron dadas como un regalo de amor en tiempos antiguos. Ver o trepar a un almendro se considera un éxito. En la Toscana la almendra se centra en los tesoros y la buena suerte. Si miramos más profundamente a una almendra y su significado supersticioso necesitamos tomar la almendra en su sentido literal. Generalmente, está encerrada en una vaina, es considerada el símbolo del alma, por lo tanto, algo oculto y secreto. Como la almendra viene de un árbol, simboliza la recreación y el nacimiento.
Hay una leyenda griega que habla de las almendras. Una maravillosa princesa llamada Phyllis conoció y se enamoró de un hombre llamado Demophon, que viajó a casa desde Troya para casarse con Phyllis. Desafortunadamente su padre murió, así que tuvo que volver a Atenas la noche antes de la boda con Phyllis. Phyllis se convirtió en un almendro después de quitarse la vida porque pensó que Demofonte no la amaba. Esto se debió a que sus finanzas, Demofonte no apareció en su boda, Demofonte fue más tarde a buscar a Phyllis y vio un almendro sin hojas y sin flores.
La pena que sintió abrazó el árbol que más tarde se convirtió en flor. Los antiguos griegos creían que la almendra era un símbolo de amor debido a esta historia. Si miramos ahora cómo se ve la almendra en el Medio Oriente, es ampliamente conocida como un estimulador sexual. Los investigadores de la Universidad de King Sud pusieron a los roedores en una dieta rica en almendras.
Después de la observación se demostró que debido al rico contenido de vitamina E, que resulta en una alta función sexual, los roedores se desempeñaron bien. Esta investigación fue fundamental para revelar que las almendras se supone que aumentan el impulso sexual de forma natural, un método natural de salud para la baja testosterona. La almendra triturada se ha utilizado para aumentar el impulso sexual durante siglos. Si se encuentra una almendra en un arroz con leche, entonces se supone que es buena suerte. La almendra molida se usaba para espesar salsas, especialmente en la comida india.